Правила виходу з питної дієти та її принципи

Схуднути за допомогою рідини досить легко та просто. При цьому питна дієта відрізняється швидким результатом та ефективною дією.

Крім того, гідністю такого методу схуднення є те, що вона не має негативного впливу на здоров'я людини.А при правильному дотриманні за один день можна втратити 1, 5 кг ваги.

У цьому огляді розглянемо особливості питної дієти, які вона має переваги та недоліки, різні рецепти, а також як зберегти отриманий результат.

Опис

Насамперед, дана методика очищає весь організм людини на клітинному рівні. Її суть полягає у зменшенні навантаження на систему травлення. Завдяки чому органи упорядковуються і відбувається зниження ваги.

Очищення організму відбувається в плавному режимі і поділяється на такі етапи:

1. Перший тиждень.Відбувається поверхневе очищення організму;
2. Другий тиждень.Внутрішні органи та травна система починають оброблятися;
3. Третій тиждень.Починається генеральне очищення організму клітинному рівні.

Термін питного голодування може сягати чотирьох тижнів.Важливо за дотримання дієти не зірватися, щоб очищення було повністю завершено. Однак, і зайва завзятість зовсім ні до чого. Необхідно дотримуватись «золотої» середини.

Питна дієта вважається дуже корисною для людей, які люблять постійно перекушувати. Адже за цієї методики необхідно повністю виключити тверді продукти та страви. При цьому організм отримуватиме необхідну кількість калорій та вітамінів з рідкої їжі.

Загальні принципи

Дієтологи рекомендують дотримуватись дієти протягом місяця та приймати їжу кожні 2 години. Кількість прийомів має бути не менше ніж 5.

Принцип дії рідкого голодування полягає у таких особливостях:

• Подрібнення продуктів,тобто приймається тільки ретельно подрібнена їжа. Вона має властивість добре засвоюватися організмом та не навантажувати травну систему. При цьому подрібнена їжа швидше насичує організм.
• Розведення їжі за допомогою рідини.Для цього їжа розбавляється до питного стану. Завдяки такому способу насичення організму відбувається швидше, ніж при прийомі твердих продуктів.
• Виборчий вибір їжі.Не всі страви можна перетворити до рідкого стану, наприклад, тістечко або піцу важко уявити в рідкому вигляді. Тобто накладаються обмеження практично на всі висококалорійні страви.
• Налаштування функціонування органів та очищення організму.Використовуючи висококалорійні продукти, наш організм постійно нейтралізує дію шкідливих речовин. При питній дієті вже через 7 днів починає очищатися кровоносна система, травний тракт, печінка, нирки і жовчний міхур.

Механізм схуднення

Механізм схуднення при питній дієті дуже схожий на механізм схуднення при звичайній низькокалорійній дієті:

• При дієтичному харчуванні в організм починає надходити менше калорій, завдяки чому і відбувається схуднення. Так, на день максимальна кількість становить 400-500 калорій.
• Таке різке зменшення калорій, що надходять в організм, змушує організм використовувати як джерело харчування спочатку глікоген печінки, потім м'язову тканину. Її організм починає задіяти в останню чергу. Тому при дієтичному харчуванні зайві кілограми йдуть за рахунок води та м'язових запасів.
• Сам жир нікуди не зникає, він також залишається в організмі людини. Але за рахунок зниження зайвої рідини в жирових клітинах, людина починає виглядати стрункішою.

Особливості першого дня дієти

Для незвичного організму саме перший день буде найскладнішим, адже для вас це новий раціон харчування, який триватиме тривалий час. У перший день ще є звичка з'їсти тверді страви. Звичайно, поступово ви звикнете і буде простіше.

Крім того, спочатку організм очищатиметься від шкідливих речовин, можуть спостерігатися різні неприємні відчуття. У перший день у вас може бути хороший настрій і з'явитися загальний занепад сил у всього організму.

Етапи питної дієти

Комплекс питної дієти поділяється на кілька етапів:

• 1-10 деньхарактеризується очищенням внутрішніх органів. У цей період вам хотітиметься щось пожувати, а також мовою може спостерігатися білий наліт. Наприкінці першого тижня гарний настрій відновиться і станеться приплив нових сил.
• 11-20 деньпочинають очищатися печінка та нирки. Людина може спостерігатися дискомфорт у сфері даних органів.
• 21-30 деньвідбувається чищення організму на клітинному рівні.

Які види дієти?

Питна дієта поділяється на кілька різновидів.

Це залежить від того, яка рідина використовуватиметься при дієтичному харчуванні:

• Компот чи кисільваряться з будь-яких фруктів та ягід. Єдиною умовою напою є відсутність цукрового піску.
• Вода.Подібний варіант є найскладнішим і його мало хто може витримати. Водна дієта полягає в щоденному випиванні чистої води не менше ніж 1, 5 літрів. Ідеально, коли такий варіант використовується як розвантажувальний день. Можна розпочати подібну дієту з одного дня, поступово збільшивши до 5-7 днів на місяць. Крім того, важливим моментом є плавний перехід на нормальні умови харчування.
• Бульйон.Можна використовувати курячий, яловичий, рибний чи овочевий бульйон. Головне, щоб він був зварений у домашніх умовах. З додаткових продуктів можна додати сіль, моркву та петрушку. Не рекомендується використовувати при готуванні цибулю та перець.
• Рідкі молочні продуктиможуть стати чудовою основою для дієтичного харчування. Відсоток жирності при використанні молочних продуктів має бути не більше ніж 2%.
• Свіжовичавлений сікможна використовувати з таких фруктів як апельсин, лимон або грейпфрут. Попередньо слід переконатися, що у вас відсутня алергія на фрукт.
• Чайможна пити будь-який, тільки обов'язково несолодкий.

Незалежно від того, який вид дієти ви оберете, потрібно пити велику кількість чистої води. Причому якнайбільше.

Шоко-питна

Основним продуктом при шоко-питній дієті є гарячий шоколад або какао. Звичайно, подібні продукти мають чудовий аромат і дуже приємні на смак, а також у них міститься висока поживна цінність.

Зверніть увагу, що напій не можна додавати цукровий пісок.

Напій має такі характеристики:

• допомагає зберегти молодість завдяки вмісту антиоксидантів;
• надає тонізуючу дію на організм в цілому за рахунок теоброміну, що містить;
• покращує настрій;
• позитивно впливає на дихальну систему;
• бореться із депресією.

Продукти дієти

Дозволені

При питному голодуванні можна вживати майже всі рідкі продукти:

• чай без цукру;
• фруктовий несолодкий чай;
• кава без цукру;
• какао без цукру;
• рідкі молочні продукти жирністю менше ніж 2% (наприклад, кефір);
• смузі;
• кисіль;
• компот;
• фруктові та овочеві фреші;
• бульйон;
• желе;
• перетертий суп;
• дієтичний суп-пюре.

Заборонені

При цьому дієтичному харчуванні не дозволяється вживати такі продукти:

• овочеві соки;
• будь-які тверді страви;
• газовані напої;
• солодкі напої;
• напої, що містять кофеїн;
• пакетовані соки, що продаються у магазинах;
• алкоголь;
• рідкі молочні продукти жирністю понад 2%;
• пудинг;
• продукти та страви, що містять рослинну олію, глюкозу та цукровий пісок.

Переваги

Дієтичне харчування, засноване на рідині, має ряд переваг:

• наш організм очищається від шкідливих речовин та токсинів;
• звільняється велика кількість енергії, яку раніше організм витрачав на травлення твердої їжі;
• поступово шлунок зменшиться, що у майбутньому дозволить з'їдати менше їжі;
• йдуть зайві кілограми;
• ви самі собі складаєте комфортне меню;
• покращується самопочуття;
• колір обличчя стає більш рівним;
• проходять прищі на обличчі;
• нормалізується робота травної системи.

Недоліки

Незважаючи на суттєві переваги, у рідкому дієтичному харчуванні є свої недоліки:

• практично протягом усього процесу присутнє почуття голоду, що не дуже комфортно в психологічному плані;
• обов'язково потрібен плавний перехід до твердої їжі, оскільки за час питного голодування організм звик до іншої їжі;
• необхідно приймати вітаміни протягом усієї дієти;
• обов'язково слідкуйте за своїм стільцем, він повинен бути щодня;
• зберегти отриманий результат дуже нелегко, оскільки після місяця дієти організму хочеться з'їсти ті продукти, яких він не мав. Саме тому важливий плавний перехід до звичайного раціону;
• підходить людям, які не мають проблем зі здоров'ям.

Протипоказання

Якщо у вас є хоча б одна з перелічених ознак, то питна дієта, вам суворо протипоказана:

• будь-які хвороби нирок;
• хвороби травної системи;
• вагітність;
• грудне годування;
• гіпертонія;
• цукровий діабет;
• захворювання серцево-судинної системи;
• схильність до набряків;
• особи, які не досягли повнолітнього віку;
• люди похилого віку.

Підготовка до питної дієти

Не можна так просто взяти та почати з завтрашнього дня дотримуватися рідкого голодування. До нього потрібно ретельно підготувати організм. Для цього за кілька днів необхідно почати дотримуватися полегшеного раціону харчування. Всі ці рекомендації допоможуть вашому організму легко перейти на рідке харчування.

Основні особливості підготовчого періоду до дієтичного харчування:

• підготовку слід розпочинати за 7 днів;
• виключити газовані та алкогольні напої;
• виключити висококалорійні продукти;
• виключити тверду їжу;
• зменшити фізичні навантаження;
• включити до раціону рідкі каші, різноманітні супи, овочеві салати, фрукти та соки;
• сам перехід на нове харчування слід починати поступово, щоб організм відчув мінімум стресу.

Меню

Залежно від того, скільки триватиме дієта, підбирається певне меню. Спочатку тривалість рідкого харчування розраховується на місяць. Однак, не всі можуть витримати такий довгий термін, тому були складені м'якіші варіанти рідкого меню. Розглянемо, які його варіації можна використовувати.

На 3 дні

Меню відрізняється своєю простотою приготування. Протягом трьох днів потрібно пити лише ті напої, які дозволено.

При цьому, як вважають дієтологи,максимальний об'єм рідини не повинен перевищувати двох літрів.Якщо ця цифра зростає, то разом з рідиною почнуть виводитися і корисні речовини.

• 1 день– чиста негазована вода (2 літри);
• 2 день- Рідкі молочні продукти жирністю не більше 2%;
• 3 день– свіжий сік із фруктів та овочів або фруктовий чай.

Великою популярністю при триденному раціоні користуються зелені коктейлі. Вони є смузі, до якого додаються зелені водорості. Їх можна замінити на свіжий пирій. Вживають коктейль, щойно виникає відчуття голоду, зазвичай це 2-6 разів на добу. Максимальна порція зеленого коктейлю становить 350 мл.

На 5 днів

Меню можна підібрати відповідно до своїх уподобань.Можна втратити від 1 до 1, 5 кг на день.

Розглянемо зразкове меню:

• 1 день- Рідкі молочні продукти жирністю не більше 2%;
• 2 день- Бульйони без додавання солі або приправ;
• 3 день- несолодкі свіжі фруктово-ягідні соки;
• 4 день- Будь-який несолодкий чай;
• 5 день- несолодкий кисіль або компот із фруктів.

на 7 днів

У семиденний раціон харчування входять ті самі дозволені продукти при рідкій дієті.За такий термін можна скинути близько 15 кг.

• 1 день- Рідкі молочні продукти жирністю не більше 2%;
• 2 день- Суп-пюре, бульйони;
• 3 день- компот або сік зі свіжих фруктів та ягід;
• 4 день- Кисель із свіжих ягід;
• 5 день- несолодкий фруктовий чи ягідний компот, можна додати сухофрукти;
• 6 день- Коктейль на основі вівсянки;
• 7 день- Рідкі молочні продукти жирністю не більше 2%.

На 14 днів

Використовуючи дієтичне харчування протягом двох тижнів, слід ретельно підготувати організм. Для цього до неї потрібно плавно увійти та вийти. Можна на власний смак підібрати меню. Головне, щоб щоденна калорійність продуктів не перевищувала1400 Ккал.

Як приклад для харчування можна розглянути наступний варіант:

• 1-2 день- Рідкі молочні продукти жирністю не більше 2%;
• 3-4 день- бульйони без солі та приправ;
• 5-6 день- несолодкі свіжі соки з фруктів і ягід. Напій обов'язково розбавляється чистою водою;
• 7-8 день- Будь-який чай без додавання цукрового піску;
• 9-10 день- несолодкий кисіль;
• 11-12 день- компот із сухофруктів без додавання цукрового піску;
• 13-14 день- несолодкі свіжі соки з фруктів і ягід.

на 30 днів

Така дієта є найжорсткішим варіантом. Її важко витримати навіть здоровим людям. Тому, якщо у вас є якісь проблеми зі здоров'ям, то розглядати таке дієтичне харчування не варто. Крім того, дієтологи не рекомендують продовжувати тривалість рідкого голодування.

• 1, 8, 15, 22, 29 день- Рідкі молочні продукти жирністю не більше 2%;
• 2, 9, 16, 23, 30 день- Бульйони або суп-пюре;
• 3, 10, 17, 24 день– свіжий сік із фруктів та ягід або фруктово-овочевий фреш;
• 4, 11, 18, 25 день- компот із сухофруктів;
• 5, 12, 19, 26 день– кисіль із свіжих фруктів та овочів;
• 6, 13, 20, 27 день- вівсяний кисіль;
• 7, 14, 21, 28 день- Вільний.

Рецепти

Питна дієта передбачає приготування особливих низькокалорійних напоїв чи рідких страв.

Суп на м'ясному бульйоні

Інгредієнти:

• 2 л води;
• 100 г м'ясної вирізки (краще використовувати яловичину);
• 1 шт картоплі;
• 1 шт моркви;
• 1 ст. л. темного рису;

• зелень.

Приготування:

• Усі перелічені вище інгредієнти необхідно до повної готовності зварити у 2 літрах води.
• Варені овочі ретельно подрібнити за допомогою блендера чи звичайного сита.
• Головне, щоб у отриманій суміші не було жодних шматочків чи грудок.
• Якщо суп вийшов занадто густим, то до нього додається вода.

Овочеве рагу

Інгредієнти:

• 200 г капусти;
• 1 шт. помідор;
• 1 шт солодкого перцю;

• 1 шт цибулі.

Приготування:

• Овочі нарізати.
• Загасити протягом 30 хвилин.
• Як тільки все буде готово, потрібно подрібнити продукти за допомогою блендера або звичайного сита.
• Подрібнені овочі необхідно приготувати до киселю.

Овочевий суп-пюре з ріпою

Інгредієнти:

• 1 шт моркви;
• 1 шт картоплі;
• 70 г ріпи;
• 1 склянка молока жирністю трохи більше 2%;

• цибуля-пирій;
• нежирний м'ясний бульйон чи вода.

Приготування:

• Дрібно нарізати усі овочі.
• Відварити їх до повної готовності в м'ясному нежирному бульйоні або на воді.
• Відварені продукти слід подрібнити за допомогою блендера або звичайного сита.
• У суміш додати трохи молока і зовсім трохи солі.
• Все ретельно перемішати.

Коктейль з ягід та вівсяних пластівців

Інгредієнти:

• 1 склянка будь-яких ягід;
• 2-3 ст л вівсяних пластівців;
• 5 ст. л. нежирного йогурту;
• 1/2 склянки чистої води.

Приготування:

• Усі інгредієнти, крім води, змішуються між собою та ретельно подрібнюються за допомогою блендера.
• В отриману суміш додається півсклянки води та перемішується.
• Напій можна прикрасити за допомогою кількох шматочків фруктів чи ягід.

Суп із помідорів

Інгредієнти:

• 25 шт. помідор;
• 1 шт цибулі;
• 1, 5 л овочевого бульйону;
• чорний перець;
• сіль;
• оливкова олія.

Приготування:

• З кожного помідора видалити насіння. Для цього вони ріжуться на дві частини і чайною ложкою забирається внутрішня м'якоть овочів.
• Нарізати цибулю на дрібні шматочки і змішати з|із| помідорами.
• У суміш додати трохи перцю та солі. Злегка полити оливковою олією та поставити в розігріту духовку до 200 °С на півгодини.
• Ступінь готовності можна визначити за кольором помідорів. Вони мають бути коричневого відтінку.
• До овочевої суміші додати бульйон і поставити на середній вогонь.
• Після того, як суп закипить, зняти його з плити.
• Усі овочі потрібно ретельно подрібнити за допомогою блендера.
• Суп можна їсти у холодному вигляді.

Корисні поради

Щоб дієта принесла свої плоди, необхідно дотримуватись деяких простих правил:

• Не обмежуйте себе у їжі.Тобто, якщо хочеться 3 коктейлі чи порції супу, то з'їжте. Організм лише починає перебудовуватись на нову систему харчування і йому необхідно звикнути.
• Важливо забезпечити плавний вхід та вихід при дієтичному харчуванні,щоб ваш організм якнайменше був схильний до стресу.
• Протягом питної дієти слідкуйте за своїм стільцем.Він має бути щоденним.
• Подібний спосіб можна застосовувати щорічно.Однак, можна влаштовувати розвантажувальні дні за допомогою рідкого живлення.
• Протягом усього голодування обов'язково приймайте вітамінита корисні добавки.
• Перед початком схудненняобов'язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем.
• Щоб уникнути проблем зі стільцем,необхідно щодня з'їдати по столовій ложці висівок. При цьому потрібно їх запитати багатою кількістю води.
• Питна дієта вважається одним із найефективнішихспособів зниження зайвої вагиЗгідно зі спостереженнями дієтологів, максимальне зниження ваги спостерігається у перші дні.
• Не варто сидітина рідкій дієті більше місяця.

Максимальна тривалість питного голодування має становити два тижні. Якщо ви плануєте більший термін, то в такому разі вводите до раціону рідкі каші та супи.

Які результати обіцяє дієта?

При питній дієті можна скинути вагу залежно від тривалості раціону:

• за 3 дні можна втратити до 3 кг;
• за 5 днів можна схуднути до 5 кг;
• за 7 днів можна втратити до 7 кг;
• за 14 днів можна втратити до 13 кг;
• за 30 днів можна схуднути до 15 кг.

Кінцевий результат прямо пропорційний таким факторам:

• початкова вага,
• вік,
• особливості метаболізму,
• фізична активність,
• кількість вживаної питної їжі на добу.

Досягти подібних результатів можна лише за дотримання всіх особливостей питного голодування.

Чи можна зашкодити організму?

Можливість завдання шкоди організму при питному раціоні велика, коли людина ігнорує рекомендації лікаря або дієтолога. У такому разі можливі різні неприємності та негативні наслідки.

Крім того, за наявності певних показань дієтичне харчування суворо протипоказане. До них відносяться захворювання травного тракту, нирок, печінки та інші.

До негативних наслідків питного раціону належать такі:

• анорексія,
• гастрит,
• зниження гемоглобіну,
• зниження імунітету.

При неправильному виході з рідкого голодування дуже велика ймовірність виникнення анорексії. Крім того, під час питного раціону спостерігається зниження рівня гемоглобіну в крові, імунної системи, а також може з'явитися гастрит.

Як правильно вийти із питної дієти?

Основний мінус будь-якої дієти зводиться до того, що існує можливість повернення втраченої ваги. Крім того, неправильний вихід може спричинити порушення у роботі травної системи.

Розглянемо кілька варіантів плавного виходу із питної дієти:

• При тижневому дієтичному харчуванні вихід триває 15 днів.
• Першого дня додається вівсяна каша. Вона має бути рідкою консистенцією.
• Поступово в раціон вводимо тверду їжу, по 1-2 продукти на день.
• Білок рекомендується почати їсти лише на 2 тижні.

Вихід із дієти, що тривала 14 днів, займе близько місяця. Принцип аналогічний, тільки введення твердих продуктів здійснюється раз на 2 дні. Місячне голодування супроводжується виходом у термін 2 місяці. Протягом усього часу продовжуйте пити чисту воду (1, 5-2 літри на день).

Перші дні рекомендується включити такі продукти:

• курячі котлети на пару;
• свіжі фрукти;
• молочні продукти із низькою жирністю;
• бульйони без вмісту солі або приправ;
• тушковані овочі;
• свіжі овочі;
• ягоди;
• несолодкі напої.

Не рекомендується їжа з вмістом складних вуглеводів, таких як каші та злакові. Такі продукти довго перетравлюються, що спричиняє стрес для організму. Крім того, слід утриматися від крохмалистих продуктів. Обов'язково включіть у раціон м'які овочі, фрукти та ягоди.

Поступово в раціон харчування вводять такі продукти:

• 1 тиждень– вівсяна каша рідкої консистенції;
• 2 тиждень– варене яйце та бутерброд із сиром;
• 3 тиждень- овочі та фрукти;
• 4 тиждень– салати зі свіжих овочів, риба чи птах на пару;
• 5 тиждень- Поступово переходьте до звичного раціону харчування.

Надалі слід усунути зі свого раціону жирну, солону, гостру та смажену їжу. Крім того, тепер потрібно робити розвантажувальні дні у вигляді питного режиму.

Залежно від того, скільки тривалість схуднення, залежить процес виходу з рідкої дієти. Головний момент полягає в тому, що вихід з нього повинен бути вдвічі більшим за саму дієту, наприклад, дотримувалися рідкого харчування п'ять днів, значить виходити з нього потрібно десять. Крім того, не можна їсти важку їжу, оскільки спочатку шлунку буде складно її переварити.

Як не зірватись?

Питна дієта є найбільш жорсткою програмою схуднення і далеко не всім під силу її витримати.

Як рекомендацій, ніж зірватися у процесі дієтичного харчування можна навести такі:

• Важливо мати добрий стимул.Для цього подивіться на речі, які вам малі, наклейте фотографії чи малюнки тієї фігури, яку хочете мати.
• Постійно думайте про те, який чудовий результат на вас чекає попереду.Наприклад, що можна буде носити речі, що сподобалися, не комплексувати на пляжі.
• Систематично робіть собі подарунки,спробуйте заохочувати себе коханого, наприклад, довгоочікувана покупка, похід у кінотеатр. Тут покладіться на свої головні уподобання та фантазію. Так, вам буде набагато простіше і приємніше пройти процес схуднення.
• Виключіть негативні думкипро зайву вагу.
• Подумки уявляєте свою кінцеву метуі поступово наближуйтесь до неї.

За допомогою таких нескладних рекомендацій ви зможете з комфортом пройти курс схуднення. Основний момент полягає в тому, що потрібно лише з позитивними думками підходити до дієтичного харчування.

Як зберегти результат?

Дієтологи стверджують, що після процесу схуднення зайва вага може повернутися назад.

Якщо вам не хочеться повернутися до попереднього стану та зберегти отриманий результат, то необхідно скористатися такими рекомендаціями фахівців:

• забезпечте плавний вхід та вихід з дієтичного харчування;
• відмовтеся від висококалорійних та солоних продуктів;
• займайтеся спортом. Саме він покращує метаболізм в організмі людини, а також за його допомогою згоряють спожиті калорії.

Як змінюється самопочуття після схуднення?

Насамперед, після питного голодування у людини знижується вага.

Однак, крім цього, в організмі відбуваються інші зміни:

• самопочуття стає кращим;
• зникає задишка;
• проходить втома;
• зменшуються проблеми із підвищеним тиском;
• покращується робота травної системи;
• колір обличчя стає рівним;
• людина починає виглядати молодшою;
• відбуваються зміни у позитивний бік у ході людини.

Люди, які мають комплекс зайвої ваги, зазначають, що після питного голодування у них підвищується самовпевненість, вони починають вірити в себе. Все, що людина починає робити, дається їй легше.

У жінок після схуднення за допомогою питного раціону може з'явитися реальна можливість завагітніти.

Після схуднення життя людини починає налагоджуватися на краще. Тому просто зберіть свою волю, налаштуйтеся і ви дізнаєтесь про всі переваги після питного раціону харчування.

Підсумок

Питна дієта дійсно має ефективність і допомагає за короткий час скинути зайву вагу. Головне дотримуватися всіх рекомендацій та забезпечити поступове входження до нового раціону харчування.

Крім того, важливою порадою дієтологів є той момент, що перед початком дієтичного харчування необхідно проконсультуватися з лікарем. Це необхідно для того, щоб отримати бажаний результат при схудненні та уникнути можливих негативних наслідків.

Фото